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人気定番 2022年最新海外 南信州地域の伝統的なご当地スイーツ 市田柿 を現代風にアレンジ 市田柿ミルフィーユ 100g 燻蒸タイプ 干し柿 ほし柿 干柿 長野県 南信州 スイーツ ミルフィーユ バターサンド 柿 洋菓子 お菓子 赤ワイン ウィスキー お酒 ブランデー esginfra.com esginfra.com

南信州地域の伝統的なご当地スイーツ「市田柿」を現代風にアレンジ。 市田柿ミルフィーユ 100g 燻蒸タイプ 干し柿 ほし柿 干柿 市田柿 長野県 南信州 スイーツ ミルフィーユ バターサンド 柿 洋菓子 お菓子 赤ワイン ウィスキー お酒 ブランデー

540円

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商品代10800円以上で送料無料♪

※市田柿は希少な為、原料に限りがございます。
がっちりマンデー!で紹介♪

※『O-1グランプリ スイーツ部門大賞受賞』の<無燻蒸>とは異なる商品です。
簡易パッケージにてお届けいたします
商品名 市田柿ミルフィーユ 100g

原材料 内容量 温度帯
干柿(長野県製造)、バター/酸化防止剤(二酸化硫黄) 100g 冷蔵
賞味期限 冷蔵約60日
のし・包装対応 対応不可
(冷蔵商品のため紙のラッピングはお受けできません)
ギフトラッピングについて
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(※温度帯が異なる商品は別途送料がかかります)
市田柿ミルフィーユ
干し柿の間にバターをサンドした新感覚のスイーツです。

干し柿の自然な甘みとバターの味が重なり合い
とろりとした食感と絶妙な味わいをお楽しみください。

●市田柿ミルフィーユとは?

種とヘタを取り除いた干し柿(市田柿)にバターをサンドしミルフィーユのように重ね合わせて仕上げた新感覚スイーツです。

干し柿の自然な甘さはそのままに「干し柿が苦手な人も食べられるお菓子」を目指し食べやすく仕上げました。

●なぜバターを?

もともと干し柿と乳製品は相性がいいといわれ市田柿農家さんは昔から一緒に楽しんでいたのだとか。

干し柿の甘みとバターのコク、塩味がとろけあいやわらかさ、食感の相乗効果が生まれたのがバターでした。

●市田柿とは?

市田柿は長野県南部を中心に作られている小粒の渋柿で干し柿として食べられます。

江戸時代、将軍にも献上したともいわれ手間をかけた昔ながらの製法で、今に受け継がれています。

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